Os gusta el queso de cabra, aqui tienen el mejor del mundo. En harley farms venden una selección de quesos, preparados con sus propias cabras de una forma excepcional.
Feta, Chevre, ricotta… todos ellos con decoraciones excelentes. Una auténtica delicia para el paladar.
Es posible visitar la granja, hacer un tour, o incluso cenar ahi. Este lugar no solo es un ejemplo de cómo hacer bien las cosas, sino de cómo montar bien un negocio y ampliar las miras más allá de la simple fabricación del queso.
Si pasáis por California, pasad por Pescadero y comprad una buena selección de quesos. Podréis probar todos y cada uno antes de tomar la decisión, pero os aseguro que os querréis llevar todos.
