Quiénes Somos?

Bienvenido. Somos Laura y Sergio, una pareja de españoles que buscan su sitio en el mundo, donde sentirse en casa y desarrollar sus proyectos. Después de cierto tiempo viviendo en Barcelona, hemos dejado todo para recorrer el mundo buscando preguntas a las respuestas habituales, con el objetivo de conocer otras cultras y estilos de vida.

Nuestro Objetivo

Bienvenido. Somos Laura y Sergio, una pareja de españoles que buscan su sitio en el mundo, donde sentirse en casa y desarrollar sus proyectos. Después de cierto tiempo viviendo en Barcelona, hemos dejado todo para recorrer el mundo buscando preguntas a las respuestas habituales, con el objetivo de conocer otras culturas y estilos de vida.

Archive: General

Islandia en Invierno

Hay una isla en medio del océano, en latitudes tan altas que normalmente debería estar cubierta por hielo, sin embargo no es el caso. Esto es debido a su anillo de fuego, una serie de volcanes todavía activos que en conjunto con su actividad geotérmica mantiene a la isla en una temperatura más cálida de lo normal.

La mitología nórdica cree que alberga la entrada al infierno (en Suecia, no dicen “ir al infierno”, sino “ir a Hekla”!! Hekla es realmente uno de los volcanes de Islandia), y también se cree que tiene la entrada al centro de la tierra. Su orografía y mitología ha inspirado novelas, como el famoso libro de Julio Verne “Viaje al centro de la tierra”, y películas como “La isla del fin del mundo” de Walt Disney.

Debido a su proximidad al Polo Norte, Islandia pasa los meses de invierno casi en completa oscuridad, lo que crea una atmósfera misteriosa -terreno ideal para fantasmas, espíritus, duendes, trolls y otras criaturas mitológicas. Por otro lado, en verano disfrutan de tres meses donde el sol nunca se pone, el llamado “Sol de medianoche”. Los islandeses aprovechan estos meses para salir de fiesta toda la noche.

Islandia tiene mucho que ofrecer: desde fiordos, hasta glaciares, volcanes y aguas termales, un lago de icebergs, naturaleza increíble, acantilados y la famosa Aurora Boreal, todo en un área de 100.000 kilómetros cuadrados y únicamente 300.000 habitantes para disfrutarlo.

Definitivamente es una aventura que vale la pena vivir! Podréis leer más información al respecto en nuestros próximos posts.

Navidades en casa

Después de unos años, estas navidades toca pasarlas en familia.

Estas fiestas, las pasaremos a caballo entre Valladolid y Barcelona, degustando nuestra dieta favorita, ganando kilos, y cogiéndo fuerzas para seguir más adelante.

Si algun seguidor de este blog quiere un encuentro, que hable ahora, o calle para siempre!

Fechas:

Del 22 de diciembre al 2 de enero en Valladolid
Del 3 de enero al 8 de enero en Barcelona

La leyenda de Halong Bay

HaLong Bay situada al Norte de Vietnam, en la provincia de Quang Ninh, está clasificada como una de las 7 nuevas maravillas de la naturaleza. La bahía cuenta con miles de islas de piedra caliza, de varios tamaños y formas. Su litoral es de 120 kilómetros de largo y tiene unos 1.969 islotes. Varias de las islas contienen cavidades en su interior formando enormes cuevas, algunas islas tienen lagos, y otras albergan pueblos pesqueros flotantes. Una de las islas está propiamente habitada, la isla CatBa. Esta isla es también la única que posee playas de arena natural (en la actualidad han construido una playa artificial en una isla cercana, dada la afluencia masiva de turismo que reclamaba una playa..).

HaLong significa literalmente “el dragon que desciende”, y dice la leyenda que hace mucho tiempo, cuando sus antepasados ​​estaban en guerra contra los invasores extranjeros del norte, los dioses del cielo enviaron una familia de dragones para ayudar a defender sus tierras. Esta familia de dragones descendieron sobre lo que hoy es la bahía de Ha Long y empezaron a escupir joyas y jade (mineral muy preciado en el sureste asiático y en el pacífico). Al chocar contra el mar, estas joyas se convirtieron en las diferentes islas e islotes que salpican el paisaje marino y formó una formidable fortaleza (y laberinto de islas) contra los invasores. Los lugareños fueron capaces de mantener sus tierras seguras y formaron lo que hoy es el país de Vietnam. La familia dragón quedó tan enamorada de esta zona por sus aguas tranquilas y por sus gentes, que decidieron permanecer en la tierra. Dicen que la madre dragón se encuentra en lo que hoy la isla de Ha Long, y los niños son las islas de Bai Tu Long. Las colas de dragón son la zona de Bach largo Vi conocida por los kilómetros de playas de arena blanca de la península de Tra Co.

Este mito coincide con el mito del origen vietnamita “Con Rong Chau Tien”, en donde se describe la unión entre un rey (que representa el dragón) y su novia (que representa a una diosa) y dan a luz a 100 niños que son los antepasados ​​del pueblo vietnamita. Ambos mitos ilustran la creencia del pueblo vietnamita en su origen y el hecho de que a lo largo de su historia fueron ayudados por sus antepasados, el dragón y los dioses, en la defensa de sus tierras.

En nuestra visita no vimos dragones, pero si visitamos una de las cuevas más conocidas, Sung Sot. También visitamos uno de los pueblos flotantes, y debido a la lluvia no hicimos kayaking (es lo que tiene ir en temporada de lluvias). Pero a cambio navegamos por canales entre las islas en un ambiente brumoso, casi fantasmagórico, debido a la neblina baja que cubría todo HaLong. Un lugar que sorprende en cualquier estado, aún bajo la lluvia y fuera de temporada.

Trucos para adelgazar

Personalmente nunca me ha importado mi peso, ni los abdominales que pueda marcar. Si que me ha importado la forma física. Ser capaz de correr para coger el autobús sin dejarme los pulmones por el camino, o jugar un partido de baloncesto sin tener que hacer cuarenta descansos.

Normalmente, en nuestro mundo de oficina y trabajo estresante, tenemos que ser capaces de buscar huecos para gimnasio o deportes, de forma que levantamos el culo de la silla del trabajo, del sofá o de la cama, lugares preferidos para nuestras posaderas. Mucha gente prefiere enfrentarse al problema del sobrepeso con dietas. La dieta del melón, la del melocotón, la dieta de la cerveza o la de la marihuana. Cada persona dirá que unas funcionan y otras no. Para mi hay una cosa clave: Cualquier dieta que te diga que no puedes comer algo que te apetece en el momento que te apetece, es una mierda. Comer es un placer y la vida son dos días, asi que venga ese chuletón de kilo!

¿Cómo podemos adelgazar entonces? No es ningún truco, sino propia experiencia, esta es la manera de

Adelgazar 20 kg en 6 meses

Toma ya, suena imposible, ¿verdad? Pregunten a mi madre o a mis amigos, que me vieron cuando salí de España y cuando volví hace ya un par de meses. Esta es mi historia:

Cuando salimos de España, en 2009 pesaba 90kg. Obeso diría el médico que se dedica a llamar gorda a la gente. Jornadas laborales de 12 horas sentado frente al ordenador. Sesiones de videojuegos y dinero suficiente como para tratarme correctamente en restaurantes y buena vida gastronómica.  No era la vida más saludable a nivel nutricional. Por si fuera poco nuestro primer destino fueron los Estados Unidos. En 3 meses pesaba entre 95 y 100 kg.

No se piense el astuto lector que durante 3 meses solamente pisé McDonalds y similares. Al contrario. Hacíamos ejercicio varias veces por semana, escalada, y nos movíamos por las colinas de San Francisco en bicicleta a cualquier sitio. Teníamos una dieta más o menos equilibrada (a excepción del bagel obligatorio para desayunar), y no nos pasábamos en cantidades. Es un problema del origen de los alimentos y la forma en que los tratan, que induce obesidad, sin necesidad de comida rápida.

Tras una breve estancia en Nueva Zelanda, llegamos por fin al sureste asiático donde iniciamos una dieta propia malaya. Arroces, fideos, pescado, y cantidades mucho menores. 4 meses después, viajando, buceando y comiendo alimentos locales y preparados a su manera pesaba 75kg (No tenía ese peso desde los 14 años). Por supuesto que de vez en cuando nos dábamos caprichos. Preparábamos tortillas de patata, íbamos a restaurantes, o hamburguesas de vez en cuando. Pero la dieta general, era la asiática, combinada con una vida libre de estrés, felicidad y movimiento.

En general, estos son los trucos para adelgazar que podemos lanzar desde aquí:

  • Viaja, muévete, y come local (salvo si estás en paises desarrollados).
  • Líbrate del estrés
  • Haz un deporte que de verdad te guste y disfrutes (no ir al gimnasio). Escalada, biciturismo, buceo, etc.
  • Tírate 4 meses por asia comiendo noodles y arroz en sus cantidades. Será suficiente para mantenerte y bajarás mucho peso.
  • Reduce la cerveza. Lo se, esto es el punto más difícil.
Vamos, que al final es una cuestión de moverse y ser feliz, como hemos ido diciendo en este blog desde hace ya unos años!
NOTA: Tras volver a Valladolid y estar 15 días en casa gané 5 kg.

Paseando por la Muralla China

Great Wall-1

Durante nuestra estancia en Pekín, no quise dejar escapar la posibilidad de ver en primera persona una de las 7 maravillas del mundo, la Gran Muralla China, que si bien no se ve desde el espacio, bien vale la pena recorrerla!

La muralla se empezó a construir hace unos 2000 años, durante la dinastía Qin, cuando China se unificó bajo el emperador Qin Shi Huang. Posteriormente se han ido construyendo partes de la muralla por reinados independientes y al recorrerla se pueden ver las diferencias de sus estructuras y estilos de construcción. Se construyó incialmente con fines defensivos, para evitar la entrada de los nómadas. Sus torres tienen el rol de fortaleza desde la que protejer la muralla y evitar el paso de invasores. Para su construcción fue necesaria a mano de obra de cientos de miles de obreros, la mayoría de ellos prisioneros políticos, y unos 10 años de trabajo bajo el mando del general Meng Tian. Dice la leyenda que en sus cimientos se encuentran huesos de obreros que murieron en la construcción.

Great Wall-4

Curiosamente la muralla nunca cumplió su fín, como impenetrable línea de defensa, ya que a menudo los soldados fueron persuadidos por sobornos. Sin embargo funcionó muy bien como autovía para el transporte de gente y bienes en una zona altamente montañosa. Desde sus torres además emitían señales de humo en caso de acercamiento de tropas enemigas, y el aviso llegaba hasta Pekín. Y en su lado Oeste, se unía con la ruta de la seda en Jiayuguan, entrada y salida al salvaje Oeste.

Durante la dinastía Ming se intentó reforzar la muralla, proyecto que duró unos 100 años y 60 millones cúbicos de ladrillos. Sin embargo tanto esfuerzo no való la pena, ya que aún así China fue invadida por las tropas de Manchú, imponiendo 250 años de soberanía extranjera en China.

Y eventualmente la muralla cayó en el olvido, hasta la actualidad, donde la muralla ha resurgido como centro turístico! Muchas de las zonas se encuentran semiderruidas o invadidas por la naturaleza, pero algunas otras han sido reconstruidas y habilitadas para visitas turísticas. La ciudad con mejores accesos para visitarla en Pekin, o pueblos de los alrededores.

Great Wall-3

Hay 3 zonas de visita famosas y oficialmente promovidas por el gobierno chino. La más popular, y por ende masificada, es Badaling, lugar al que acuden miles y miles de turistas chinos cada día. Es la zona de la muralla, que posee 70 kms de recorrido, que ha sido restaurada y decorada para mostrar lo que fue una vez. Es una zona relativamente plana y de fácil acceso.

Otra sección famosa es Juyongguan, a tan solo 50 kms de Pekín, reconstruida por la dinastía Ming en el siglo V, con zonas parcialmente reconstruidas. Esta zona es menos concurrida que la anterior, pero aún así muy turística.

Y finalmente Jinshanling, a 3,5hs de Pekin. Es una de las zonas más elevadas y apenas restaurada, donde hay incluso que escalar para seguir el recorrido de la muralla. De ahi que suelan llamar esta excursión “Trekking por la muralla” y sea bastante menos visitada que las anteriores. Posee 24 torres vigía, y es la vertiente más escarpada de la muralla -sólo algunos extranjeros aventureros de adentran a esta zona. Esta es la parte muralla que yo recorrí!

Great Wall-5